Caldo de Ossos

A cocção extremamente lenta de ossos faz com que importantes vitaminas e minerais sejam extraídos e preservados no caldo de cozimento. Essa lentidão em seu preparo torna as vitaminas e nutrientes super biodisponíveis. Isso faz com que ele seja rico em glicina, condroitina, glucosamina e ácido hialurônico, promovendo o bom funcionamento de órgãos como fígado, coração, pele, sistema digestivo, ossos e articulações. O caldo tem efeito reparador da mucosa gastrointestinal, sendo ótimo aliado em situações de vômito e diarreia, ainda promovendo uma boa digestão.

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